Pergatitja per 450 gr makarona:
4 domate mesatare te pjekura
1 qepe e madhe ose 2 qepe mesatare
2-3 thelbinj hudhre
2,5 cm xhenxhefil i fresket i grire imet ne robot
kripe, piper i zi
1-2 luge vaj luledielli (nese nuk i keni hedhur vaj makaronave)
Pritini domatet holle, po ashtu qepen dhe hudhrat. Se pari hidhni qepen, hudhrat dhe xhenxhefilin per tu skuqur dhe pasi te jene skuqur pak shtoni dhe domatet dhe kripen e piperin dhe lereni keshtu deri sa domatet te jene zbutur mire. Se fundmi hidhini direkte mbi makaronat e ziera.